mer 24 giu
|Hotel Bellevue au Lac
SCOPERTE DI BORDEAUX
Un seminario abbinamenti vino e cibo dedicato alle denominazioni del sud di Bordeaux situate lungo la Garonna, per scoprire vini autentici, piccole aziende familiari e territori ancora poco conosciuti in Svizzera.
Orario & Sede
24 giu 2026, 16:30 – 19:30
Hotel Bellevue au Lac, Riva Antonio Caccia 10, 6900 Lugano
Info sull'evento
SCOPERTE DI BORDEAUX | SEMINARIO ABBINAMENTI VINO E CIBO Mercoledì 24 giugno 2026, all’Hotel Bellevue au Lac di Lugano, vi invitiamo a un seminario dedicato all’incontro tra vino e cibo, con un focus sulle denominazioni del sud di Bordeaux situate lungo la Garonna.
Un’occasione per scoprire un volto meno conosciuto del Bordolese, attraverso vini autentici, produttori familiari e territori di grande interesse gastronomico.
Il relatore Nicola Mattana presenterà una selezione di vini provenienti da cinque aziende familiari e guiderà i partecipanti attraverso le diverse denominazioni, le loro particolarità e il loro potenziale negli abbinamenti. L’attenzione sarà rivolta a regioni ancora poco conosciute come Cadillac, Loupiac e le Premières Côtes de Bordeaux. DATA
24 giugno 2026
ORARI
16.30 – 18.30: Seminario abbinamenti vino e cibo con Nicola Mattana
18.30 – 19.30: Aperitivo finale con assaggio dei vini presentati durante il seminario, degustazione di circa 5 etichette aggiuntive e momento di scambio tra partecipanti e relatore. Chi non riuscisse a partecipare al seminario, sarà il benvenuto all'aperitivo dalle ore 18:30.
LUOGO
Hotel Bellevue au Lac, Sala “La Panoramica”
Riva Antonio Caccia 10, 6900 Lugano
PROGRAMMA DELL’ESPERIENZA
Seminario food-wine-pairing con sommelier Nicola Mattana
Approfondimento sulle denominazioni del sud di Bordeaux
Focus su Cadillac, Loupiac e Premières Côtes de Bordeaux
Degustazione guidata dei vini selezionati
Aperitivo finale e momento di scambio
A CHI È RIVOLTO
Chi desidera scoprire zone del panorama bordolese
Appassionati e curiosi del vino francese
Chi vuole approfondire il tema dell’abbinamento cibo-vino
Professionisti e operatori interessati al potenziale gastronomico dei vini di Bordeaux
CONDUZIONE
Seminario condotto dal sommelier Nicola Mattana
PRODUTTORI PRESENTATI
Château Sainte Marie
Château Prieuré Sainte Anne
Château du Payre
Vignobles Olivier Fleury
Vignobles Medeville & Fils POSTI
Numero limitato, con prenotazione obbligatoria attraverso i 2 diversi formulati citati sopra.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE
La partecipazione prevede modalità diverse per soci USSE e non soci:
Per i soci USSE
La partecipazione è offerta con registrazione tramite il seguente formulario: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfbpmdzEC_mlZOIHXn28jUtPnwOLGdETyKC5WriMMgcjhzQgQ/viewform
Per chi non è socio USSE
La quota di partecipazione è di CHF 25.– ed è possibile prenotare il proprio posto cliccando sul bottone “PRENOTA ORA” qui sotto.